Pomazánky, másla

Snídaně a večeře

Obiloviny a luštěniny

Chleba, rohlíky, housky


Salát z čínského zelí se zázvorem

Tisk
( 0 volby ) Ingredience:
1/2 většího čínského zelí
2-3 lžíce octa
2-3 lžíce cukru
sojová omáčka
olej
1-3 lžičky strouhaného sušeného zázvoru
špetka mletého čili
1 lžička sušené bazalky
1/2 lžičky mletého kardamonu
sečuánský pepř (není nutno)
sůl špetka
2 olivy nakrájené na tenké plátky

Popis přípravy:
Omyté čínské zelí nakrájíme na čtverečky, nebo krátké nudličky. Zalijeme zálivkou, dobře promícháme a přidáme olivy a necháme odležet v chladničce. Zálivka: Do čtvrtlitrového hrnku nasypaný cukr zalijeme octem, vsypeme koření a doplníme obsah hrnku vodou. Přidáme sojovou omáčku tak, aby výsledná barva zálivky byla světle žlutohnědá (sojovka nesmí přebít chuť koření). Přidáme olej tak, aby vytvořil souvislou plochu na hladině hrnku. Vše důkladně promícháme.

Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Ruský boršč

Ingredience na 6 porcí:
200 g hovězího zadního
200 g vepřové plece
150 g cibule
150 g mrkve
100 g celeru
300 g bílého zelí
100 g rajského protlaku
150 g pyré z konzervované červené řepy
80 ml oleje
3 stroužky česneku
sůl a pepř
bobkový list
celé nové koření
2 lžíce nasekané petrželové natě
4 lžíce zakysané smetany

Popis přípravy:

Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nasekáme najemno, ostatní zeleninu na jemné proužky. Česnek prolisujeme. Na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:0 Kategorie - Ruská kuchyně

Zapékané tvarohové palačinky

Ingredience:
0,5 l mléka
2 vejce
sůl
40 g moučkového cukru
200 g hladké mouky
100 g sádla na pečení
1 vejce na přeliv
1,5 dl mléka na přeliv
sádlo na vymazání pekáčku
moučkový cukr na pospání
Tvarohová náplň:
250 g tvarohu
80 g moučkového cukru
20 g rozinek
2 g citrónové kůry
1 vejce

Popis přípravy:
Do syrového mléka rozbijeme vejce a přidáme sůl, moučkový cukr a za stálého míchání pomalu přidáváme prosetou moukou. Připravené jemné... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:0 Kategorie - Palačinky a lívance

Kung Pao s krevetami a kešu oříšky

Ingredience na 4 porce:
400 g předvařených krevet
4 lžíce sezamového oleje
1 cuketa
2 červené papriky
70 g kešu oříšků
1,5 lžíce škrobu
4 stroužky česneku
½ lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru
150 ml zeleninového vývaru
2 lžíce rybí omáčky
sůl

Popis přípravy:
Papriku a cuketu očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. V pánvi rozehřejeme olej, na kterém zprudka osmahneme papriku a cuketu. Přidáme oříšky, rozdrcený česnek, čerstvý zázvor, zeleninový vývar, rybí omáčku a dusíme 4 minuty. Dále... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:125 Kategorie - Čínská kuchyně

Naložený Balkánský sýr

Ingredience na 4 porce:
250 g Balkánského sýra bez příchutě
80 g nakládaných paprik kozí rohy
20 g cibule
30 g česneku
40 g oliv
olivový olej
pepř

Popis přípravy:

Balkánský sýr nakrájíme na kostičky, kozí rohy na kousky, cibuli na proužky, česnek a olivy na plátky a vše dáme do mísy. Podle chuti opepříme, zakápneme olejem a promícháme. Přendáme do sklenice s uzávěrem, až se ingredience schovají pod hladinu, doplníme olejem a dáme do ledničky na 3... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:16 Kategorie - Sýrové dobroty

Moravský vrabec se zelím

Ingredience na 4 porce:
700 g vepřového bůčku nebo plece
3 velké cibule
6 stroužků česneku
1 lžíce kmínu
sůl
Příloha:
2 bramborové knedlíky
750 g sterilovaného zelí
1 malá cibule
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce sádla
cukr
ocet
sůl
3 lžíce oleje

Popis přípravy:
Troubu rozehřejeme na 180°C. Maso očistíme a nakrájíme na 3 cm velké kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a utřeme se solí nebo prolisujeme. Do pekáčku dáme maso,... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:16 Kategorie - Česká kuchyně



Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Brokolicový krém

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(12) Zobrazení:106889 Kategorie - Krémové polévky

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(36) Zobrazení:98954 Kategorie - Nepečené dorty

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:
Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(12) Zobrazení:84916 Kategorie - Těstoviny s masem

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:
Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme. Růžové lívance vyjmeme, opět vymastíme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:66917 Kategorie - Palačinky a lívance

Pizza těsto z pizzerie

Ingredience:
0,5 kg hladké mouky
1 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1 kostka droždí
2,5 dcl studené vody

Postup přípravy:
Ingredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu (okraje vyvýšíme), kterou potřeme kečupem, nebo rajským protlakem, který posypeme oreganem a dle chuti na pizzu naložíme co máme rádi - šunku, salám, anglickou slaninu, žampiony, hermelín, nivu atd. Pizzu pečeme v dobře... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(30) Zobrazení:61329 Kategorie - Pizza