Pomazánky, másla

Snídaně a večeře

Obiloviny a luštěniny

Chleba, rohlíky, housky


Salát z čínského zelí se zázvorem

Tisk
( 0 volby ) Ingredience:
1/2 většího čínského zelí
2-3 lžíce octa
2-3 lžíce cukru
sojová omáčka
olej
1-3 lžičky strouhaného sušeného zázvoru
špetka mletého čili
1 lžička sušené bazalky
1/2 lžičky mletého kardamonu
sečuánský pepř (není nutno)
sůl špetka
2 olivy nakrájené na tenké plátky

Popis přípravy:
Omyté čínské zelí nakrájíme na čtverečky, nebo krátké nudličky. Zalijeme zálivkou, dobře promícháme a přidáme olivy a necháme odležet v chladničce. Zálivka: Do čtvrtlitrového hrnku nasypaný cukr zalijeme octem, vsypeme koření a doplníme obsah hrnku vodou. Přidáme sojovou omáčku tak, aby výsledná barva zálivky byla světle žlutohnědá (sojovka nesmí přebít chuť koření). Přidáme olej tak, aby vytvořil souvislou plochu na hladině hrnku. Vše důkladně promícháme.

Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Kořeněné muffiny

Ingredience:
Suché ingredience:
2 sklenice mouky
0,5 sklenice hnědého cukru
1 lžička prášku do pečiva
1 lžíce skořice
1 lžička zázvoru
1 lžička kardamomu
Tekuté ingredience:
1 vejce
0,75 sklenice mléka
0,25 sklenice oleje
Ostatní:
3 lžíce pomerančového džemu
2 lžíce nasekaných ořechů

Popis přípravy:
V jedné míse smícháme suché ingredience, v druhé mokré. Do mísy se suchými ingrediencemi vlijeme rozmíchané mokré ingredience a mícháme, dokud se vše nespojí. Přidáme džem, ořechy a ještě několikrát promícháme. Hmotou naplníme formičky... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Zobrazení:94 Kategorie - Muffiny

Rizoto se sušenými rajčaty

Ingredience na 4 porce:
olivový olej
1 cibule
2 bobkové listy
2 stonky řapíkaté celeru
1 malá cuketa
320 g kulatozrnné rýže (arborio)
4 snítky tymiánu
150 g sušených rajčat v oleji
180 ml bílého vína
1 l drůbežího vývaru
30 g másla
60 g parmazánu
sůl a pepř

Popis přípravy:

V hrnci na rozehřátém oleji opečeme najemno nakrájenou oloupanou cibuli dosklovita. Poté přidáme bobkový list, na menší kousky nakrájený očistěný řapíkatý celer a cuketu a opékáme další 3... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:13 Kategorie - Rýžové pokrmy

Pečené kuře v mléce s česnekem a šalvějí

Ingredience na 4 porce:
1,5 kg kuře
115 g másla
olivový olej
1-2 svitky skořice
1 velká hrst šalvějových lístků
2 citróny
10 stroužků česneku se slupkou
570 ml mléka
sůl a pepř

Popis přípravy:
Troubu vyhřejeme na 190°C. Omyté a osušené kuře ze všech stran osolíme a opepříme. V těžším hrnci, do kterého se vejde kuře, rozehřejeme máslo a trochu olivového oleje. Pak na tuku ze všech stran dozlatova opečeme kuře. Nakonec k němu přidáme skořici, šalvěj, citrónovou... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:11 Kategorie - Drůbeží maso

Krevetové kanapky

Ingredience:
16 krevet
3 lžíce medu
3 lžíce olivového oleje
4 lžíce sójové omáčky
1 citrón
2 stroužky česneku
sůl a pepř

Popis přípravy:
Vložíme do misky med, olivový olej, sójovou omáčku, šťávu z jednoho citrónu, nadrcené stroužky česneku, trochu soli a pepře a promícháme. Následně přidáme loupané krevety zbavené žilek a necháme odležet v marinádě přibližně jednu hodinu v chladu. Krevety vyskládáme na dobře rozpálený gril a grilujeme z každé strany asi 2-3 minuty.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:15 Kategorie - Jednohubky

Opilý vepřový bůček

Ingredience:
1 kg vepřového bůčku
100 g másla
4 jablka
1 cibule
4 dl cideru
čerstvý tymián
sůl a pepř

Popis přípravy:
Před pečením necháme maso odležet minimálně 30 minut v pokojové teplotě. Do masa rovnoměrně vmasírujeme sůl a pepř. Máslo necháme rozpustit a mašlovačkou potřeme maso ze všech stran. Vložíme doprostřed pekáče, přidáme rozčtvrcená jablka zbavená jádřinců a oloupaná, nasekanou cibuli, tymián a cider. Přikryjeme alobalem nebo druhým pekáčem a pečeme v troubě vyhřáté na 120°C po dobu... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:98 Kategorie - Vepřové maso



Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Brokolicový krém

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(12) Zobrazení:105355 Kategorie - Krémové polévky

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(36) Zobrazení:98645 Kategorie - Nepečené dorty

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:
Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(12) Zobrazení:83560 Kategorie - Těstoviny s masem

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:
Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme. Růžové lívance vyjmeme, opět vymastíme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:65583 Kategorie - Palačinky a lívance

Pizza těsto z pizzerie

Ingredience:
0,5 kg hladké mouky
1 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1 kostka droždí
2,5 dcl studené vody

Postup přípravy:
Ingredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu (okraje vyvýšíme), kterou potřeme kečupem, nebo rajským protlakem, který posypeme oreganem a dle chuti na pizzu naložíme co máme rádi - šunku, salám, anglickou slaninu, žampiony, hermelín, nivu atd. Pizzu pečeme v dobře... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(30) Zobrazení:60988 Kategorie - Pizza