Snídaně a večeře

Pomazánky, másla

Chleba, rohlíky, housky


Salát z čínského zelí se zázvorem

Tisk
( 0 volby ) Ingredience:
1/2 většího čínského zelí
2-3 lžíce octa
2-3 lžíce cukru
sojová omáčka
olej
1-3 lžičky strouhaného sušeného zázvoru
špetka mletého čili
1 lžička sušené bazalky
1/2 lžičky mletého kardamonu
sečuánský pepř (není nutno)
sůl špetka
2 olivy nakrájené na tenké plátky

Popis přípravy:
Omyté čínské zelí nakrájíme na čtverečky, nebo krátké nudličky. Zalijeme zálivkou, dobře promícháme a přidáme olivy a necháme odležet v chladničce. Zálivka: Do čtvrtlitrového hrnku nasypaný cukr zalijeme octem, vsypeme koření a doplníme obsah hrnku vodou. Přidáme sojovou omáčku tak, aby výsledná barva zálivky byla světle žlutohnědá (sojovka nesmí přebít chuť koření). Přidáme olej tak, aby vytvořil souvislou plochu na hladině hrnku. Vše důkladně promícháme.

Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Zeleninové kari s čočkou

Ingredience na 2 porce:
150 g zelené čočky
2 cibule
2 stroužky česneku
300 g květáku
50 ml olivového oleje
2 lžíce kari pasty
150 g krájených rajčat
500 ml zeleninového vývaru
200 ml kokosového mléka
sůl a pepř
100 g zeleného hrášku
½ svazku koriandru

Popis přípravy:
Čočku pečlivě propláchneme, zalijeme vroucí vodou a vaříme asi 20 minut doměkka. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Květák očistíme a rozebereme na drobné růžičky. Do kastrolu vlijeme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:110 Kategorie - Luštěniny

Bábovka s citrónovou polevou

Ingredience:
300 g polohrubé mouky
120 g cukru
1 prášek do pečiva
3 vejce
mléko
200 ml oleje
sůl
nastrouhaná čokoláda
kakao
Poleva:
200 g moučkového cukru
1 lžíce horké převařené vody
2 lžíce citrónové šťávy

Popis přípravy:

Mouku, cukr, prášek do pečiva dáme do mísy, přidáme žloutky oddělené od bílku, mléko, olej, čokoládu, trochu osolíme a lehce promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do těsta. Těsto pak vlijeme do předem vymaštěné a moukou... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:36 Kategorie - Bábovky

Ovocný salát s ořechy a brusinkami

Ingredience:
2 pomeranče nebo mandarinky
2 jablka
2 kiwi
2 banány
1 kaki
šťáva z ½ citrónu
3 lžíce brusinkového kompotu
3 lžíce nasekaných vlašských ořechů
1 lžíce medu
cukr dle chuti

Popis přípravy:
Ovoce oloupeme, pomeranče nebo mandarinky rozdělíme na dílky a ty rozkrojíme na polovinu, jablka a kaki nakrájíme na kousky, banány a kiwi na kolečka. K nakrájenému ovoci přidáme nasekané ořechy a kompotované brusinky a zamícháme. Připravíme si zálivku z citrónové šťávy a medu.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:34 Kategorie - Ovocné saláty

Kuřecí horní stehna plněná brusinkami a …

Ingredience na 4 porce:
4 kuřecí horní stehna
1 menší hermelín
4 lžičky brusinek
snítka tymiánu
sůl a pepř
bavlněný provázek

Popis příprav:
Kuřecí horní stehna vykostíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Hermelín rozčtvrtíme a položíme 1 díl do středu řízku, posypeme brusinkami a vložíme snítku tymiánu. Plátek řízku zabalíme a zavážeme provázkem. Vzniklé roládky vložíme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme v troubě při 180°C asi 40 minut.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:16 Kategorie - Drůbeží maso

Plněná hovězí kapsa

Ingredience na 4 porce:
750 g hovězího stehna
150 ml masového vývaru
50 g hrášku
50 šunky
2 hřebíčky
1 cibule
1 kapie
1 vejce
1 lžíce kečupu
1 lžička škrobové moučky
sůl a pepř
kmín
olej

Popis přípravy:
Umyté maso vcelku odblaníme a osušíme. Ve směru vláken nařežeme delším nožem tak, aby vznikla hluboká kapsa. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou šunku, kapii a hrášek, osolíme, opepříme, přidáme vejce, zamícháme e necháme ztuhnout. Náplní... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:42 Kategorie - Hovězí maso



Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(35) Zobrazení:81696 Kategorie - Nepečené dorty

Brokolicový krém

 

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(10) Zobrazení:75817 Kategorie - Krémové polévky

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:47522 Kategorie - Palačinky a lívance

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:

Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(7) Zobrazení:40326 Kategorie - Těstoviny s masem

Lívance II.

Ingredience:
300 g hladké mouky
1/2 l mléka
100 g másla
2 vejce
1 lžíce droždí (asi 15 g)
sůl
50 g cukru
olej

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, přidáme rozpuštěné máslo, vejce, cukr, osolíme, přidáme rozdrobené droždí, umícháme řídké těsto a necháme v teple vykynout. V lívanečníku rozpálíme olej, nalijeme těsto a lívance po obou stranách dozlatova opečeme. Mažeme marmeládou, povidly, sypeme tvarohem nebo lívance obalíme ve skořicovém cukru a zdobíme šlehačkou.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(14) Zobrazení:35510 Kategorie - Palačinky a lívance