Snídaně a večeře

Obiloviny a luštěniny

Pomazánky, másla

Chleba, rohlíky, housky


Salát z čínského zelí se zázvorem

Tisk
( 0 volby ) Ingredience:
1/2 většího čínského zelí
2-3 lžíce octa
2-3 lžíce cukru
sojová omáčka
olej
1-3 lžičky strouhaného sušeného zázvoru
špetka mletého čili
1 lžička sušené bazalky
1/2 lžičky mletého kardamonu
sečuánský pepř (není nutno)
sůl špetka
2 olivy nakrájené na tenké plátky

Popis přípravy:
Omyté čínské zelí nakrájíme na čtverečky, nebo krátké nudličky. Zalijeme zálivkou, dobře promícháme a přidáme olivy a necháme odležet v chladničce. Zálivka: Do čtvrtlitrového hrnku nasypaný cukr zalijeme octem, vsypeme koření a doplníme obsah hrnku vodou. Přidáme sojovou omáčku tak, aby výsledná barva zálivky byla světle žlutohnědá (sojovka nesmí přebít chuť koření). Přidáme olej tak, aby vytvořil souvislou plochu na hladině hrnku. Vše důkladně promícháme.

Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Plátky nových brambor s rajčaty a mozzar…

Ingredience na 4 porce:
800 g nových brambor typu A
250 g barevných cherry rajčátek
½ svazku ředkviček
1 malá červená řepa
150 g černých oliv
150 g mini mozzarelly
½ svazku pažitky
Dresink:
3 lžíce panenského olivového oleje
1 lžička hrubozrnné hořčice
2 lžíce citrónové šťávy
špetka soli

Popis přípravy:
Brambory uvaříme ve slupce doměkka, trvá to asi 20 minut.pak je slijeme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme a přepůlíme. Ředkvičky očistíme, umyjeme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:1662 Kategorie - Bramborové saláty

Velikonoční sekaná

Ingredience na 4 porce:
500 g vepřového masa
2 vejce
2 rohlíky
2 cibule
100 g eidamu
4 vařená vejce
100 g čerstvého špenátu
1 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
3 stroužky česneku
tymián

Popis přípravy:

Rohlíky nakrájíme a pokropíme vodou. Vymačkáme. Listy špenátu orestujeme na másle s nakrájenou cibulí a stroužkem česneku. Osolíme a dáme stranou. Maso umeleme, osolíme a opepříme, pak do něj vmícháme nakrájenou cibuli, vejce, namočené rohlíky, prolisovaný česnek,... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:0 Kategorie - Velikonoční recepty

Zmrzlinové sendviče

Ingredience:
210 g hladké mouky
50 g kakaa
½ lžičky jedlé sody
špetka soli
110 g másla
180 g cukru
pár kapek mátové esence
200 ml mléka
tuk na vymazání plechu
mouka na vyspání plechu
700 ml vanilkové zmrzliny
150 g čokolády na vaření
50 g ztuženého tuku
šlehačka ve spreji
čokoládové šupinky
čokoládová poleva
čokoládové trubičky
snítka máty

Popis přípravy:

Mouku, kakao, sodu a sůl spolu promícháme. Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Pak k... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:215 Kategorie - Zmrzliny a poháry

Jehněčí filé s broskvemi

Ingredience:
600 g jehněčí kýty
sůl
hladká mouka
40 g másla
1 větší sklenice kompotovaných broskví
1 vejce

Popis přípravy:
Jehněčí kýtu nakrájíme na asi 50 g filátka, zlehka naklepeme, osolíme, pomoučíme a zprudka opečeme na oleji. Filátka vyndáme, olej slijeme, na pánev dáme máslo a filátka na něm znovu opečeme. Kompotované broskve necháme okapat, nakrájíme je na půlměsíčky, dvakrát je obalíme v hladké mouce a rozšlehaném vejci a nakonec je usmažíme v horkém oleji. Hotová filátka... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:751 Kategorie - Velikonoční recepty

Jablečný koláč na plech

Ingredience:
120 g cukru
250 ml mléka
20 g droždí
500 g mouky
1 vejce
60 g másla
špetka soli
strouhaná kůra a šťáva z 1 citrónu
1 kg nakyslých jablk
3 sušenky
100 g rozinek nebo sušeného ovoce
1 lžička skořice
50 g nasekaných lískových oříšků

Popis přípravy:
Ve 3 lžících vlažného mléka rozmícháme 1 lžičku cukru a všechno droždí. Kvásek vlijeme do důlku v mouce proseté do mísy, posypeme jej moukou a necháme při pokojové... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Zobrazení:946 Kategorie - Koláče



Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(35) Zobrazení:87870 Kategorie - Nepečené dorty

Brokolicový krém

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(12) Zobrazení:87376 Kategorie - Krémové polévky

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:

Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(9) Zobrazení:56534 Kategorie - Těstoviny s masem

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:51770 Kategorie - Palačinky a lívance

Pizza těsto z pizzerie

Ingredience:
0,5 kg hladké mouky
1 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1 kostka droždí
2,5 dcl studené vody

Postup přípravy:

Ingredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu (okraje vyvýšíme), kterou potřeme kečupem, nebo rajským protlakem, který posypeme oreganem a dle chuti na pizzu naložíme co máme rádi - šunku, salám, anglickou slaninu, žampiony, hermelín, nivu atd. Pizzu pečeme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(24) Zobrazení:40886 Kategorie - Pizza