Snídaně a večeře

Pomazánky, másla

Chleba, rohlíky, housky


Salát z čínského zelí se zázvorem

Tisk
( 0 volby ) Ingredience:
1/2 většího čínského zelí
2-3 lžíce octa
2-3 lžíce cukru
sojová omáčka
olej
1-3 lžičky strouhaného sušeného zázvoru
špetka mletého čili
1 lžička sušené bazalky
1/2 lžičky mletého kardamonu
sečuánský pepř (není nutno)
sůl špetka
2 olivy nakrájené na tenké plátky

Popis přípravy:
Omyté čínské zelí nakrájíme na čtverečky, nebo krátké nudličky. Zalijeme zálivkou, dobře promícháme a přidáme olivy a necháme odležet v chladničce. Zálivka: Do čtvrtlitrového hrnku nasypaný cukr zalijeme octem, vsypeme koření a doplníme obsah hrnku vodou. Přidáme sojovou omáčku tak, aby výsledná barva zálivky byla světle žlutohnědá (sojovka nesmí přebít chuť koření). Přidáme olej tak, aby vytvořil souvislou plochu na hladině hrnku. Vše důkladně promícháme.

Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Jablková bábovka

Ingredience:
200 g krystalového cukru
200 g hladké mouky
150 ml smetany ke šlehání
130 g rostlinného tuku na pečení
80 g mletých lískových oříšků
4 vejce
3 menší jablka
2/3 balíčku prášku do pečiva
1 vanilkový cukr
tuk na vymazání formy
mouka na vysypání formy

Popis přípravy:
Vejce rozdělíme a žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme tuk, smetanu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a mleté lískovce. Z bílků a vanilkového cukru vyšleháme tuhý... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:312 Kategorie - Bábovky

Kuřecí prsa Wellington

Ingredience na 2 porce:
2 kuřecí prsa
2 lžičky hrubozrnné hořčice
4 plátky sušené šunky
4 lístky bazalky
50 g žampionů
15 g másla
1 chlazené listové těsto
1 vejce na potření
sůl a pepř

Popis přípravy:
Z kuřecích prsou stáhneme kůži, porce masa opláchneme a osušíme. Lehce je osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Navrch položíme natrhané lístky bazalky. Pak prsíčka obalíme plátky šunky a necháme v chladu. Troubu vyhřejeme na 200°C. Žampiony očistíme a nakrájíme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:55 Kategorie - Drůbeží maso

Kuřecí rizoto s hráškem

Ingredience na 4 porce:
1 lžíce másla
1 cibule
2 stroužky česneku
350 g kulatozrnné rýže
1 velká sklenice bílého vína
1,5 l horkého kuřecího vývaru
2 hrsti mraženého hrášku
2 vařená kuřecí prsa
50 g parmazánu

Popis přípravy:
Máslo necháme rozpustit ve velké pánvi, přidáme najemno nakrájenou cibuli a nasekanou cibuli a po asi 3-4 minutách vsypeme rýži. Promícháme, aby se obalila tukem z pánve. Vlijeme sklenici vína a počkáme, až se téměř odpaří. Poté postupně... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:42 Kategorie - Rýžové pokrmy

Grilovaný vepřový bok s hruškovým chutne…

Ingredience na 4 porce:
4 plátky vepřového boku bez kosti
pivní marináda
Chutney:
2 hrušky
1 jablko
1 větší cibule
½ lžičky zázvoru
2 lžíce cukru
1 lžička soli
šťáva z 1 limetky
1 lžička jablečného octa
špetka skořice
pepř
1 lžíce másla

Popis přípravy:

Ovoce a cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, necháme krátce opéct a přidáme koření a nakrájené ovoce. Podlijeme 1 dcl vody a dusíme, než... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:42 Kategorie - Grilování masa

Halibut v brokolicovém těstíčku

Ingredience:
600 g halibuta (filé)
2 vejce
1 brokolice
1 citrón
strouhanka
hladká mouka
máslo na omaštění plechu
bylinky (petržel, tymián)
sůl a pepř
Kaše:
1 kg brambor
200 g zakysané smetany
150 g másla
3 stroužky česneku
olivový olej
sůl

Popis přípravy:

Brokolici rozdělíme na menší kousky, krátce povaříme a najemno nakrájíme. Rybu rozdělíme na menší plátky, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a na asi 20 minut odložíme na chladné místo. Ve větší misce rozmícháme vejce,... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:44 Kategorie - Ryby a mořské plody



Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(35) Zobrazení:82619 Kategorie - Nepečené dorty

Brokolicový krém

 

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(10) Zobrazení:76882 Kategorie - Krémové polévky

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:48009 Kategorie - Palačinky a lívance

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:

Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(7) Zobrazení:42815 Kategorie - Těstoviny s masem

Lívance II.

Ingredience:
300 g hladké mouky
1/2 l mléka
100 g másla
2 vejce
1 lžíce droždí (asi 15 g)
sůl
50 g cukru
olej

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, přidáme rozpuštěné máslo, vejce, cukr, osolíme, přidáme rozdrobené droždí, umícháme řídké těsto a necháme v teple vykynout. V lívanečníku rozpálíme olej, nalijeme těsto a lívance po obou stranách dozlatova opečeme. Mažeme marmeládou, povidly, sypeme tvarohem nebo lívance obalíme ve skořicovém cukru a zdobíme šlehačkou.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(14) Zobrazení:35922 Kategorie - Palačinky a lívance