Snídaně a večeře

Pomazánky, másla

Chleba, rohlíky, housky


Salát z čínského zelí se zázvorem

Tisk
( 0 volby ) Ingredience:
1/2 většího čínského zelí
2-3 lžíce octa
2-3 lžíce cukru
sojová omáčka
olej
1-3 lžičky strouhaného sušeného zázvoru
špetka mletého čili
1 lžička sušené bazalky
1/2 lžičky mletého kardamonu
sečuánský pepř (není nutno)
sůl špetka
2 olivy nakrájené na tenké plátky

Popis přípravy:
Omyté čínské zelí nakrájíme na čtverečky, nebo krátké nudličky. Zalijeme zálivkou, dobře promícháme a přidáme olivy a necháme odležet v chladničce. Zálivka: Do čtvrtlitrového hrnku nasypaný cukr zalijeme octem, vsypeme koření a doplníme obsah hrnku vodou. Přidáme sojovou omáčku tak, aby výsledná barva zálivky byla světle žlutohnědá (sojovka nesmí přebít chuť koření). Přidáme olej tak, aby vytvořil souvislou plochu na hladině hrnku. Vše důkladně promícháme.

Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Caesar salát s křupavým kuřetem

Ingredience na 4 porce:
1 římsky salát
100 g sýru Grana Padano
200 g kuřecích prsou
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
1 ciabatta
zálivka:
2 žloutky
1 lžička dijonské hořčice
1 lžička medu
100 g slunečnicového oleje
1 stroužek rozdrceného česneku
2 ančovičky
pár kapek worcesterové omáčky
šťáva z ½ citrónu

Popis přípravy:
Listy salátu opereme a osušíme v papírové utěrce. Ciabattu nakrájíme a kousky vyskládáme na plech vyložený papírem na pečení. V troubě vyhřáté... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:14 Kategorie - Zeleninové saláty

Kuřecí stehna plněná sýrem feta

Ingredience na 4 porce:
150 g sýra feta
2 lžíce brusinkového kompotu
2 stroužky česneku
2 lžičky třtinového cukru
kůra a šťáva z 1 citrónu
4 kuřecí stehna
olivový olej
200 g barevných cherry rajčat
1 červená cibule
petrželka
citrón
sůl a pepř

Popis přípravy:
V misce smícháme 150 g sýra feta, 2 lžíce brusinkového kompotu, rozmělněné 2 stroužky česneku, 2 lžičky třtinového cukru a nastrouhanou citrónovou kůru a šťávu z 1 citrónu. Očištěná 4 kuřecí stehna... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:7 Kategorie - Drůbeží maso

Nízkotučné jablečné muffiny s ovesnými v…

Ingredience na 12 muffinů:
300 g bílého jogurtu
200 g jablk
200 g jemných ovesných vloček
70 g celozrnné jemně mleté špaldové mouky
30 g vlašských ořechů
30 g třtinového cukru
30 g sirupu z agáve (nebo med)
2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
2 vejce
ovesné vločky na ozdobu
K podávání na porci: 
150 g odtučněného tvarohu
80 g strouhaného jablka
skořice

Popis přípravy:
Smícháme ovesné vločky, mouku a prášek do pečiva. Přidáme nastrouhané jablka,... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:8 Kategorie - Snídaně

Koblihy bez smažení

Ingredience:
200 g hladké mouky
300 g polohrubé mouky
1 vejce
1 vanilkový cukr
citrónová kůra
špetka soli
50 g másla
1-3 lžíce rumu
250 ml mléka
40 g krystalového cukru
1 kostka čerstvého droždí
200 g povidel
moučkový cukr na posypání

Popis přípravy:
Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. Odložíme rum a máslo, které budeme potřebovat až nakonec. Když máme kvásek, vymísíme těsto, necháme vykynout a rozdělíme na dva díly a vyválíme. Vykrajujeme kolečka, na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:11 Kategorie - z kynutého těsta

Naložená pikantní vejce

Ingredience:
10 vajec
0,5 l bílého vína
250 ml octa
3 lžíce soli
2 stroužky česneku
2 feferonky
1 lžička hořčičného semínka
2 bobkové listy
2 bobule jalovce
1 lžička celého nového koření
1 lžička tymiánu

Popis přípravy:
Vejce uvaříme, oloupeme a uložíme do sklenice, která se dá uzavřít. Připravíme si marinádu: víno, ocet a sůl přivedeme prudce k varu, pak zmírníme a vaříme asi 10 minut. Do horkého přidáme nakrájené stroužky česneku, nakrájenou feferonku a koření.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:14 Kategorie - Dobroty z vajec



Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(35) Zobrazení:84501 Kategorie - Nepečené dorty

Brokolicový krém

 

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(10) Zobrazení:79999 Kategorie - Krémové polévky

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:49006 Kategorie - Palačinky a lívance

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:

Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(9) Zobrazení:47419 Kategorie - Těstoviny s masem

Lívance II.

Ingredience:
300 g hladké mouky
1/2 l mléka
100 g másla
2 vejce
1 lžíce droždí (asi 15 g)
sůl
50 g cukru
olej

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, přidáme rozpuštěné máslo, vejce, cukr, osolíme, přidáme rozdrobené droždí, umícháme řídké těsto a necháme v teple vykynout. V lívanečníku rozpálíme olej, nalijeme těsto a lívance po obou stranách dozlatova opečeme. Mažeme marmeládou, povidly, sypeme tvarohem nebo lívance obalíme ve skořicovém cukru a zdobíme šlehačkou.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(14) Zobrazení:36682 Kategorie - Palačinky a lívance