Snídaně a večeře

Pomazánky, másla

Chleba, rohlíky, housky


Buřtguláš

Tisk
( 19 volby ) Ingredience:
600 g točeného salámu
600 g brambor
4 cibule
2 lžíce sladké papriky
6 stroužků česneku
2 lžíce sádla
1 l vody
drcený kmín
majoránka
sůl a pepř

Popis přípravy:
Cibuli nakrájíme najemno a salám na kolečka. Do rozpáleného kotlíku dáme rozehřát sádlo, přidáme oloupaný, na plátky nakrájený točený salám, cibuli a drcený kmín. Restujeme dozlatova, poté zaprášíme paprikou a krátce orestujeme, zalijeme vodou, přidáme na kostky nakrájené oškrábané brambory, osolíme a přivedeme k varu. Jakmile jsou brambory měkké, dochutíme pepřem, majoránkou a česnekem.

Komentáře  

 
+2 # Renáta 2012-01-30 21:55
Přidala jsem ještě klobásu, dostane to ten správný "šmak" :-) A pálivou papriku. Buřtguláš byl výborný :)
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 

Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tiramisu s mandarinkami

Ingredience:
500 g mandarinkového kompotu
150 g smetany ke šlehání
1 balíček vanilkového cukru
200 g tvarohu
100 g moučkového cukru
300 g mascarpone
1 balíček okrouhlých piškotů
kakaový prášek na ozdobu

Popis přípravy:

Mandarinkový kompot scedíme a necháme odkapat, šťávu si odložíme. Na dno hranaté mísy uložíme piškoty, které pokapeme mandarinkovou šťávou. Smetanu ke šlehání vyšleháme dotuha s vanilkovým cukrem. Vyšlehanou smetanu spojíme s ochuceným tvarohem a mascarpone. Spolu vymícháme. Na vrstvu piškotů rozetřeme asi 1/3... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:320 Kategorie - Nepečené moučníky

Tofu salát

Ingredience na 4 porce:
2 balíčky tofu sýra
200 g eidamu
2 lžíce oleja
2 lžičky mleté červené papriky
2-5 stroužků česneku
100 g zelených oliv s kapií
212 ml konzervované kukuřice
3-4 lžíce kremžské hořčice
sušená majoránka
lístky čerstvé bazalky
oregano
sůl

Popis přípravy:

Tofu a eidam nakrájíme na menší kostky. Dáme do nádoby a zalijeme olejem. Přidáme mletou papriku, prolisovaný česnek a promícháme. Olivy nakrájíme a spolu se scezenou kukuřicí přidáme k sýru. Ochutíme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:0 Kategorie - Sýrové saláty

Farfalle se zakysanou smetanou a žampion…

Ingredience na 4 porce:
400 g zakysané smetany
12 žampionů
400 g farfalle
sůl a pepř
4 stroužky česneku
2 lahůdkové cibulky
2 lžíce rostlinného oleje
150 g uzeného lososa
100 g listového špenátu
2 lžíce olivového oleje
parmazán

Popis přípravy:

Farfalle vaříme za občasného míchání 13-15 minut v osolené vroucí vodě. Poté scedíme. Česnek nakrájíme na plátky, lahůdkovou cibulku na nudličky, nať z cibulky nahrubo. Vše restujeme na pánvi na rozpáleném rostlinném oleji. Podle potřeby podlijeme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:91 Kategorie - Těstoviny s masem

Bramborové smaženky

Ingredience na 4 porce:
300 g brambor
1 vejce
sůl
polohrubá mouka
Náplň:
80 g hermelínu
1 stroužek česneku
sůl a pepř
30 g uzeného tvrdého sýra
1 lžička hladké mouky
petrželová nať
20 g slovenského bílého sýra

Popis přípravy:
Ve slupce uvařené brambory ošoupeme a po vychladnutí najemno nastrouháme, přidáme sůl, vejce a polohrubou mouku. Vypracujeme hustší těsto, které rozválíme na pomoučené desce. Těsto rozřežeme na širší pásy a každý rozkrojíme na čtverce. Hermelín nadrobno nakrájíme,... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:107 Kategorie - Večeře

Ostré kuřecí paličky

Ingredience na 4 porce:
3 lžíce červené chilli pasty
500 g hustého bílého jogurtu
6-8 kuřecích paliček
sůl a pepř
1 malá dýně Hokkaido
2 červené cibule
2 lžíce oleje

Popis přípravy:

Dýni Hokkaido přepůlíme, semínka vydlabeme, nakrájíme na dlouhé půlměsíčky. Troubu vyhřejeme na 200°C. Dvě lžíce chilli pasty smícháme se 3 lžícemi jogurtu a směsí potřeme osolené kuřecí paličky. Necháme asi 10 minut marinovat. Kousky dýně a půlměsíčky cibule promícháme v míse spolu se zbytkem chilli... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:53 Kategorie - Drůbeží maso



Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(35) Zobrazení:81297 Kategorie - Nepečené dorty

Brokolicový krém

 

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(10) Zobrazení:75408 Kategorie - Krémové polévky

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:47298 Kategorie - Palačinky a lívance

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:

Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(7) Zobrazení:39298 Kategorie - Těstoviny s masem

Lívance II.

Ingredience:
300 g hladké mouky
1/2 l mléka
100 g másla
2 vejce
1 lžíce droždí (asi 15 g)
sůl
50 g cukru
olej

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, přidáme rozpuštěné máslo, vejce, cukr, osolíme, přidáme rozdrobené droždí, umícháme řídké těsto a necháme v teple vykynout. V lívanečníku rozpálíme olej, nalijeme těsto a lívance po obou stranách dozlatova opečeme. Mažeme marmeládou, povidly, sypeme tvarohem nebo lívance obalíme ve skořicovém cukru a zdobíme šlehačkou.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(14) Zobrazení:35320 Kategorie - Palačinky a lívance