Barevný guláš

Tisk
( 0 volby ) Ingredience:
1 kg menších brambor
1 cibule
1 červená paprika
1 zelená paprika
1 žlutá paprika
200 g česnekového salámu
1 lžička rozmarýnu
1 lžička tymiánu
sůl a pepř
2 lžíce másla

Popis přípravy:
Cibuli nakrájíme na tenké kolečka, brambory se slupkou uvaříme v osolené vodě, paprikové struky nakrájíme na kostky, česnekový salám nakrájíme na kolečka. Na másle zpěníme cibuli, přidáme paprikové struky, stáhneme plamen a dusíme. Uvařené a vychladlé brambory zatím oloupeme. K paprikovým strukům přidáme tymián, rozmarýn, pepř a sůl. Pak přidáme brambory a salám a krátce prohřejeme.