Pomazánky, másla

Snídaně a večeře

Obiloviny a luštěniny

Chleba, rohlíky, housky


Boloňské špagety s mletým masem

Tisk
( 38 volby )

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:
Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.

 

Komentáře  

 
-22 # ham 2012-11-11 09:52
si děláte prdel a maso je kde?
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
+11 # Ota 2012-11-11 12:16
Citace ham:
si děláte prdel a maso je kde?

Dobrý den, no ja když se na recept dívám, tak jak v ingrediencích, tak v postupu maso vidím.
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
-2 # Nothing_Is_Real 2013-09-07 21:10
:D :D :D :D LOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOL
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
+7 # Jaymee 2013-09-20 10:20
ty iiote mas to v receptu nahore mas tam 600gecek praseciho masa
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
-4 # Carlos 2014-04-05 07:33
Ty iiote, vepřový tam není nikde napsaný a do boloní se dává správně hovězíí :-D
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
+4 # Simona 2014-05-21 15:20
Na to samé se ptám v případě vašeho mozku..
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
-1 # Veru 2014-07-04 16:07
no už jsem viděla i hirší recepty :)
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
+7 # Anonymousjardarecept 2014-10-12 08:16
Nevím jestli vůbec umíš přečíst recept,ale já tam vidí 600g mletého masa, chyba je možná v tom že není přímo uvedeno hovězí,ale dej si tam jaké chceš a co ti chutnájá dávam mix a je to fajn,chutná to nám a nejvíce vnoučatkům chce to klid a pozorně číst a né hned urážet jak je v česku zvykem :lol:
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
0 # Eva 2014-11-06 12:33
Tady se boloňská říká opravdu všemu červenému s mletým masem :)))))))))))))) ). K pravé boloňské to má na míle daleko. Česká "ala boloň" to je.
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
+4 # Lenka 2015-11-07 08:38
Tak vlozte svuj recept na bolone,rada si prectu a vyzkousim. Kritizovat umi kazdej,ze?
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
0 # Markéta 2016-06-07 18:59
na kolik je to porcí ?? :)
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
0 # Silesian 2017-03-23 13:07
V Itáli se dělá "Boloňské ragú" z hovězího masa,a zásadně se podává s plochými těstovinami - např. linguine či pappardele ! Boloňské špagety jsou tuzemský výmysl...
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 

Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vafle s domácí jahodovou zmrzlinou

Ingredience na 6 porcí:
Zmrzlina:
5 g plátkové želatiny
850 g řeckého bílého jogurtu
200 ml smetany ke šlehání
50 g medu
250 g moučkového cukru
500 g jahod
Vafle:
3 vejce
440 g hladké mouky
špetka soli
1,5 lžíce krupicového cukru
½ balení prášku do pečiva
8 lžic oleje
375 ml plnotučného mléka

Popis přípravy:
Želatinové plátky namočíme na 10 minut do studené vody. Vyšleháme jogurt, šlehačku, med a cukr. Želatinu vyždímáme a vložíme do hrnce.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:63 Kategorie - Palačinky a lívance

Palačinky se sýrem a špenátem

Ingredience na 4 porce:
Těsto na palačinky:
250 ml plnotučného mléka
2 vejce
špetka soli
kůra z citrónu
3 vrchovaté lžíce hladké mouky
olej na smažení
Náplň:
2 menší šalotky
1 lžíce třtinového cukru
2 lžíce olivového oleje
4 stroužky česneku
400 g mraženého listového špenátu
sůl a pepř
200 g sýra brie

Popis přípravy:

Připravíme si těsto na palačinky a pak je na oleji osmažíme dozlatova z obou stran. V nepřilnavé pánvi nasucho orestujeme nakrájenou šalotku, zasypeme ji... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Zobrazení:26 Kategorie - Slane palačinky

Salát z pomeranče a fenyklu s krevetami

Ingredience na 4 porce:
3 pomeranče
2 bulvy fenyklu
2 lžíce citrónové šťávy
4 lžíce extra panenského olivového oleje
sůl a pepř
50 g mraženého hrášku
16 vařených celých krevet
2 stroužky česneku
hrst výhonků řeřichy

Popis přípravy:
Z pomerančů okrájíme nožem kůru. Pak nad miskou vykrájíme segmenty bez blanek. Ze zbytků pomeranče vymačkáme šťávu. Bulvy fenyklu nakrájíme na velmi slabé plátky a pokapeme je citrónovou šťávou. V pánvi zahřejeme jednu lžíci olivového oleje a nakrájený fenykl na něm... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:45 Kategorie - Ovocné saláty

Bulharská dršťková polévka

Ingredience na 4 porce:
250 g drštěk
1 cibule
2 lžíce másla
1 vrchovatá lžíce hladké mouky
800 ml masového vývaru
sůl a celý pepř
1 stroužek česneku
200 ml zakysané smetany

Popis přípravy:
Dršťky pořádně opereme, vydrhneme solí a dáme vařit do dostatečného množství vody doměkka. Bude to trvat přibližně 3 hodiny. Během vaření vodu několikrát vyměníme. Hotové dršťky nakrájíme na menší nudličky. Cibuli oloupeme, nasekáme najemno a osmažíme ji na másle, vmícháme mouku a připravíme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:75 Kategorie - Bulharská kuchyně

Telecí koleno dušené v červeném víně

Ingredience na 4 porce:
4 plátky telecího kolena s kostí
2 lžíce hladké mouky
sůl a čerstvě mletý pepř
6 lžic olivového oleje
1 cibule
2 mrkve
3 stonky řapíkatého celeru
4 bobkové listy
350 ml suchého červeného vína
500 ml hovězího vývaru
4 lístky šalvěje
150 g cherry rajčátek

Popis přípravy:

Maso obalíme v mouce. Osolíme a opepříme. Ve velkém kastrolu zahřejeme olej a maso na něm z obou stran osmažíme. Pak ho vyndáme, do výpeku vsypeme nakrájenou zeleninu... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:79 Kategorie - Telecí maso



Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Brokolicový krém

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(12) Zobrazení:111985 Kategorie - Krémové polévky

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(38) Zobrazení:100703 Kategorie - Nepečené dorty

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:
Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(12) Zobrazení:90125 Kategorie - Těstoviny s masem

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:
Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme. Růžové lívance vyjmeme, opět vymastíme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:71690 Kategorie - Palačinky a lívance

Pizza těsto z pizzerie

Ingredience:
0,5 kg hladké mouky
1 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1 kostka droždí
2,5 dcl studené vody

Postup přípravy:
Ingredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu (okraje vyvýšíme), kterou potřeme kečupem, nebo rajským protlakem, který posypeme oreganem a dle chuti na pizzu naložíme co máme rádi - šunku, salám, anglickou slaninu, žampiony, hermelín, nivu atd. Pizzu pečeme v dobře... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(30) Zobrazení:63101 Kategorie - Pizza