Pilaf z kuřecích jater

Tisk
( 1 volba ) Ingredience:
12 kuřecích jater
250 g rýže
200 g nakrájené mrkve
2 střední cibule
svazek petrželky
1 l kuřecího vývaru
1 stroužek utřeného česneku
1,5 lžičky kari
sůl a pepř
2 rajčata
pár lžic oleje

Popis přípravy:

Játra opečeme a nakrájíme. V tuku od jater osmahneme cibuli a petržel. Přidáme játra, mrkev, rýži, vývar, kari a česnek, osolíme a opepříme. Dusíme pod pokličkou. Podáváme zdobené plátky rajčat.