Cuketové řezy

Tisk
( 0 volby )

Ingredience:
250 g pískového cukru
3 vejce
250 ml oleje
400 g nastrouhané cukety
400 g polohrubé mouky
100 g strouhaného kokosu
1 balíček kypřícího prášku
špetka soli
2 lžičky skořice
1 lžíce kakaa

Popis přípravy:

Ušleháme cukr s celými vejci, pak postupně zašleháme olej, hrubě strouhanou cuketu a nakonec mouku smíchanou s ostatními sypkými ingrediencemi. Vzniklou hmotu nalijeme na vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech, rozetřeme do stejnoměrné vrstvy a pečeme při 180°C asi 40-45 minut. Zchladlý upečený plát rozkrojíme na stejnoměrné řezy a ty pak ozdobíme žloutkovým nebo jiným krémem.