Banánové řezy s polevou

Tisk
( 0 volby )

Ingredience:
250 g polohrubé mouky
250 g tuku Hera
4 žloutky
1 kypřící prášek
1 vanilkový cukr
4 bílky
150 g krupicového cukru
4 banány
4 lžíce mléka
tmavá poleva

Popis přípravy:
Ušleháme Heru, cukr a žloutky a do vzniklé hmoty zapracujeme vanilkový cukr a mouku s kypřícím práškem. Přidáme mléko a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků a na kolečka nakrájené banány. Těsto rozprostřeme do vymaštěného a polohrubou moukou vysypaného plechu a pečeme na 180°C dozlatova. Pořádně vychladíme a povrch rozetřeme polevu. Můžeme dochutit strouhaným kokosem.