Snídaně a večeře

Pomazánky, másla

Chleba, rohlíky, housky


Řecký bramborový salát

Tisk
( 3 volby ) Ingredience:
500 g brambor
5 zelených cibulek
150 g ovčího sýra
1 lžíce kaparů
80 g černých oliv bez pecky
3 lžíce nasekané pažitky
2 lžíce nasekané máty
100 ml olivového oleje
šťáva z 1 citrónu
3 lžíce jogurtu
3 lžíce nasekaného čerstvého kopru
1 lžička hořčice
sůl a pepř

Popis přípravy:
Brambory umyjeme, vložíme do vroucí slané vody a 25 minut vaříme. Pak je oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli očistíme, umyjeme a nakrájíme najemno. Ovčí sýr nakrájíme na kostky. Brambory, cibuli, ovčí sýr, kapary, olivy a bylinky dáme do mísy a vše dobře promícháme. Z olivového oleje, citrónové šťávy, jogurtu, kopru a hořčice vymícháme hustou zálivku. Zálivku osolíme, ochutíme mletým černým pepřem a zalijeme ní brambory. Důkladně promícháme.

Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Losos s hořčicí a koprem

Ingredience na 4 porce:
400 g čerstvého lososa s kůží nebo bez kůže
30 g kremžské hořčice
30 g plnotučné hořčice
50 g čerstvého kopru
sůl a pepř
Omáčka:
50 g květového medu
50 g hořčice
30 g slunečnicového oleje
kopr
citrónová šťáva
voda dle potřeby

Popis přípravy:
Lososa osolíme a opepříme. Obě hořčice smícháme a přidáme najemno nasekaný kopr. Touto směsí lososa potřeme a necháme 2 hodiny marinovat. Zatím si připravíme gril a do žeravých... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:36 Kategorie - Ryby a mořské plody

Bulgurové karbanátky s dipem

Ingredience na 2 porce:
100 g bulguru
250 ml zeleninového vývaru
1 červená paprika
1 červená cibule
100 g řapíkatého celeru
1 vejce
4 lžíce strouhanky
1 lžička mleté papriky
sůl a pepř
100 ml řepkového oleje
Dip:
1 salátová okurka
250 g jogurtu
1 stroužek česneku
½ svazku kopru
sůl a pepř

Popis přípravy:
Bulgur nasypeme do mísy, zalijeme horkým vývarem, zaklopíme a necháme alespoň 15 minut nabobtnat. Papriku, cibuli a řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:25 Kategorie - Zeleninové jídla

Studená polévka z avokáda

Ingredience na 2 porce:
2 avokáda
500 ml podmáslí
50 ml citrónové šťávy
1 chilli paprička
sůl a pepř
250 g malých rajčátek
50 ml olivového oleje
50 ml vinného octa
½ svazku koriandru
2 velké tortilly

Popis přípravy:
Avokáda rozpůlíme a zbavíme pecky. Lžící je vydlabeme ze slupky a dáme do mísy. Přidáme podmáslí, citrónovou šťávu, rozkrojenou a semínek zbavenou chilli papričku, sůl a pepř a rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Dáme do lednice vychladit. Rajčata rozpůlíme.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:22 Kategorie - Studené polévky

Kokosová panna cotta

Ingredience:
½ l 30% smetany
¼ l tučného kokosového mléka
4 plátky želatiny
½ vanilkového lusku
1 vanilkový cukr
1-3 lžíce cukru dle chuti

Popis přípravy:
Nejprve plátky želatiny namočíme do ledové vody, necháme je 10 minut bobtnat, potom scedíme přebytečnou vodu. Smetanu, mléko, vyškrábaný vanilkový lusk a cukr ohřejeme na 60-70 °C, vmícháme pomalu želatinu a necháme zchladnout zhruba na 30°C. Poté plníme do malých skleniček nebo do formiček a necháme vychladit. Podáváme s nejrůznějšími druhy... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:11 Kategorie - Zmrzliny a poháry

Kuřecí maso na bílé ředkvi

Ingredience:
500 g kuřecích prsou
500 g bílé ředkve
200 g dlouhozrné rýže
4 vejce
2 lžíce slunečnicového oleje
2 lžíce tykvového oleje
mletá červená paprika
sůl a pepř
šafrán

Popis přípravy:

Kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky, dáme do pánve s rozpáleným olejem a krátce opečeme. Dochutíme solí, pepřem, paprikou, podlijeme troškou vody, přikryjeme a na mírném plameni dusíme 25 minut. Mezitím očistíme ředkev a nastrouháme na hrubší nudle. Přidáme k masu, promícháme a dusíme dalších... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:8 Kategorie - Drůbeží maso



Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(35) Zobrazení:78302 Kategorie - Nepečené dorty

Brokolicový krém

 

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(10) Zobrazení:73223 Kategorie - Krémové polévky

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:45717 Kategorie - Palačinky a lívance

Lívance II.

Ingredience:
300 g hladké mouky
1/2 l mléka
100 g másla
2 vejce
1 lžíce droždí (asi 15 g)
sůl
50 g cukru
olej

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, přidáme rozpuštěné máslo, vejce, cukr, osolíme, přidáme rozdrobené droždí, umícháme řídké těsto a necháme v teple vykynout. V lívanečníku rozpálíme olej, nalijeme těsto a lívance po obou stranách dozlatova opečeme. Mažeme marmeládou, povidly, sypeme tvarohem nebo lívance obalíme ve skořicovém cukru a zdobíme šlehačkou.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(14) Zobrazení:34233 Kategorie - Palačinky a lívance

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:

Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(5) Zobrazení:34174 Kategorie - Těstoviny s masem