Pomazánky, másla

Snídaně a večeře

Obiloviny a luštěniny

Chleba, rohlíky, housky


Míry a váhy

Tisk
( 53 volby )

Pomocné tabulky pro ty, co doma nemají možnost vážit potraviny. Jedine co budete potřebovat je malá (kávová) lžička, velká (polévková) lžíce a hrnek (plný hrnek o objemu 250ml).

Druh potraviny 1 lžíce 1 lžička
Sypké potraviny
hladká mouka 10 g 3 g
hrubá mouka 12 g 3 g
krupice 12 g 3 g
bramborová moučka 12 g 4 g
rýže 18 g 5 g
ovesné vločky 8 g 2 g
krupicovy cukr 15 g 5 g
moučkový cukr 12 g 4 g
sůl 10 g 5 g
kakao v prášku 8 g 2 g
mleté ořechy 7 g 2 g
strouhanka 10 g 3 g
mletá skořice 12 g 4 g
prášek do pečiva 10 g 3 g
Tekuté potraviny
voda 18 g 5 g
mléko 20 g 5 g
rozpuštěné máslo 17 g 5 g
olej 20 g 5 g
ocet 15 g 5 g
smetana ke šlehání 12 g 5 g
med 18 g 6 g
Tuhé potraviny
máslo 15 g 5 g
tvaroh 20 g 10 g
hořčice 20 g 8 g
kečup 20 g 8 g

 

Druh potraviny váha
voda 250 g
mléko 260 g
sušené mléko 150 g
měkký tvaroh 200 g
mouka 170 g
krupice 200 g
rýže 220 g
krupice 200 g
moučkový cukr 220 g
krystalový cukr 220 g
strouhanka 150 g
ovesné vločky 110 g
smetana 250 g
olej 245 g
med 360 g
sůl 300 g
kakao 100 g
bramborový škrob 220 g
mleté ořechy 175 g

 

 

Kolik váží některé potraviny?

Druh potraviny váha
velká kostka cukru 6,2 g
malá kostka cukru 4,7 g
velké vejce 55-65 g
střední vejce 50-55 g
malé vejce 45-50 g
střední žloutek 20 g
střední bílek 30 g
středně velká cibule 120 g
středně velký brambor 100 g

 

 

Převody jednotek hmotnosti

1 dkg 10 g
5 dkg 50 g
10 dkg 100 g
1/8 kg 12,5 dkg 125 g
1/4 kg 25 dkg 250 g
1/2 kg 50 dkg 500 g
1 kg 100 dkg 1000 g

 

 

Převody jednotek objemu

1 dl 10 cl 100 ml
2 dl 20 cl 200 ml
3 dl 30 cl 300 ml
1/8 l 1,25 dl 12,5 cl 125 ml
1/4 l 2,5 dl 25 cl 250 ml
1/2 l 5 dl 50 cl 500 ml
1 l 10 dl 100 cl 1000 ml

 

1 čajová lžička 5 mililitrů
1 dezertní lžička 2 čajové lžičky 10 mililitrů
1 naběračka 3 čajové lžičky 15 mililitrů
1 pohár 250 mililitrů

 

Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Šunkové knedlíčky do polévky

Ingredience:
1 houska
2 lžíce mléka
30 g másla
1 menší cibule
100 g šunky
1 vejce
petrželová nať
muškátový oříšek
sůl
strouhanka

Popis přípravy:

Housku nakrájíme na menší kostičky, které namočíme do mléka a necháme odležet. Na pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme najemno nakrájenou cibuli a petrželovou nať osmahneme a necháme vychladnout. K cibuli přidáme mírně vymačkanou housku, nadrobno nakrájenou šunku, muškátový oříšek,sůl vejce a vypracujeme těsto. Zahustíme strouhankou a pomocí lžičky tvarujeme malé knedlíčky, které... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:24 Kategorie - Vývary

Jogurtové osvěžení

Ingredience:
100 g tekutého medu
3 bílky
450 g mix ostružin, malin a borůvek
450 g smetanového bílého jogurtu

Popis přípravy:

Jakoukoliv formu vyložíme potravinářskou fólií. Směs ovoce rozmačkáme nebo rozmixujeme a uděláme z ní pyré. Následně jej propasírujeme. K ovocnému pyré přidáme med y po částech lehce vmícháme polotuhý ušlehaný sníh z bílků. Pak přidáme jogurt. Nakonec vše vlijeme do připravené formy a dáme na 4 hodiny do mrazáku. Poté formu vyndáme promícháme vidličkou a opět... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:19 Kategorie - Zmrzliny a poháry

Chřestový salát s mangem a avokádovým dr…

Ingredience na 2 porce:
500 g bílého chřestu
200 g cherry rajčátek
100 ml pomerančového džusu
1 zralé mango
1 zralé avokádo
1 stroužek česneku
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce strouhaného parmazánu
1 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce čerstvých bylinek (bazalka, oregano a mojito máta)
1 lžička másla
sůl a pepř
cukr
chilli vločky

Popis přípravy:

Chřest očistíme, zbavíme konců a oloupeme po celé délce škrabkou. V hrnci přivedeme k varu osolenou a mírně oslazenou vodu... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:15 Kategorie - Zeleninové saláty

Kuskus šalát s cottage sýrem

Ingredience:
1 kelímek cottage sýru
3 růžičky brokolice
1 červená paprika
6 cherry rajčátek
2bstonky jarní cibulky
2 lžíce olivového oleje
kuskus
sůl a pepř

Popis přípravy:

Kuskus uvaříme dle návodu na obalu. V pánvi rozpálíme olivový olej, na kterém orestujeme na drobné růžičky natrhanou brokolici po chvíli přidáme papriku nakrájenou na tenké proužky. Necháme chvíli restovat tak, aby zelenina zůstala křupavá. Na závěr přidáme cherry rajčátka rozkrájená na čtvrtinky a jarní cibulku nakrájenou na tenké kroužky.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Zobrazení:139 Kategorie - Obiloviny

Salát s lesním ovocem

Ingredience na 1 porci:
2 hrsti mixu rukola a polníček
1 sýr cottage
½ avokáda
10 lískových ořechů
1 hrst bobulového ovoce (maliny, borůvky, ostružiny)
1 lžíce olivového oleje
1 lžička citrónové šťávy
sůl a pepř

Popis přípravy:
V míse smícháme salát, sýr, avokádo pokrájené na kousky, nasekané ořechy a většinu bobulí Pár malin si necháme stranou, rozmačkáme je, smícháme s olejem a citrónovou šťávou a nalijeme na salát. Dochutíme solí a pepřem a promícháme.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:138 Kategorie - Saláty trochu jinak



Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Brokolicový krém

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(12) Zobrazení:102454 Kategorie - Krémové polévky

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(36) Zobrazení:98039 Kategorie - Nepečené dorty

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:
Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(12) Zobrazení:80741 Kategorie - Těstoviny s masem

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:
Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme. Růžové lívance vyjmeme, opět vymastíme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:62930 Kategorie - Palačinky a lívance

Pizza těsto z pizzerie

Ingredience:
0,5 kg hladké mouky
1 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1 kostka droždí
2,5 dcl studené vody

Postup přípravy:
Ingredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu (okraje vyvýšíme), kterou potřeme kečupem, nebo rajským protlakem, který posypeme oreganem a dle chuti na pizzu naložíme co máme rádi - šunku, salám, anglickou slaninu, žampiony, hermelín, nivu atd. Pizzu pečeme v dobře... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(30) Zobrazení:59225 Kategorie - Pizza