Norsky guláš

Tisk
( 0 volby ) Ingredience:
600 g libovolné vykuchané ryby zbavené kostí
300 g brambor
1 cibule
70 g slaniny
1 lžička sladké mleté papriky
mletý kmín

Popis přípravy:
Rybu a brambory nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, slaninu na malé kostky. Ryby osolíme a dáme do chladu. Slaninu rozpečeme, zpěníme na ní cibuli, přidáme sladkou papriku, zamícháme, přidáme brambory, osolíme, posypeme mletým kmínem. Opatrně podléváme. Když jsou brambory z půlky měkké, přilijeme horkou vodu a přidáme ryby. Vše dusíme doměkka.