Snídaně a večeře

Pomazánky, másla

Chleba, rohlíky, housky


Brokolicový krém

Tisk
( 86 volby )

 

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Komentáře  

 
+1 # Jitka 2011-06-27 15:51
Tady se píše 1 smetana na vaření a pak v šlehačce rozmícháme lžíci mouky ... Co je správně?
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
+1 # Ota 2011-06-28 15:02
Dobrý den,
měla by tam být správně smetana. V receptu jsem to již upravil, děkuji za upozornění. Nic by se ale nestalo, kdyby jste použila i smetanu na šlehání.
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
+14 # Asi jsem blbka 2011-10-29 12:37
Šlehačka a smetana ke šlehání je jedno a to samé. ;)
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
-3 # Pet 2012-03-28 11:45
Ano, šlehačka a smetana na šlehání je to samé, ale tady se řeší šlehačka a smetana na VAŘENÍ. A ta bývá o dost méně tučná (asi 10 - 12 % oproti 30 - 33 %) :)
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
0 # kacenka 2012-01-19 18:04
velmi dobra polievka priam vynikajuca dobra vecera mnamky
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
+3 # Lenka 2012-03-30 13:27
Dnes jsem ji udělala a kdo má rád zeleninu tak si mooooc pochutná :-)
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
+1 # Romana 2013-02-03 18:58
Recept je dobrý, pochutnali jsme si. MOžná bych příště brokolici vařila již v mírně osolené vodě, abych nemusela tolik dochucovat.
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
0 # Alena 2013-02-20 18:49
brokolici jsem varila osolenou, je to lepsi. Muskat jsem zrovna nemela a taky se polevka dala jist :-)
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
0 # Petra 2013-10-12 11:09
Fakt dobrý.Jde to i bez muškát.květu a ořechu.Pro přívržence diet sojová smetana.Zahustit moukou ale i solamylem.Je to jedno.Česnek taky OK a i majoránka.No dle chuti
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
0 # Petra 2013-10-12 11:14
bych zapomněla je opravdu lepší to osolit a opepřit při vaření
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 

Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Zeleninové kari s čočkou

Ingredience na 2 porce:
150 g zelené čočky
2 cibule
2 stroužky česneku
300 g květáku
50 ml olivového oleje
2 lžíce kari pasty
150 g krájených rajčat
500 ml zeleninového vývaru
200 ml kokosového mléka
sůl a pepř
100 g zeleného hrášku
½ svazku koriandru

Popis přípravy:
Čočku pečlivě propláchneme, zalijeme vroucí vodou a vaříme asi 20 minut doměkka. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Květák očistíme a rozebereme na drobné růžičky. Do kastrolu vlijeme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:60 Kategorie - Luštěniny

Bábovka s citrónovou polevou

Ingredience:
300 g polohrubé mouky
120 g cukru
1 prášek do pečiva
3 vejce
mléko
200 ml oleje
sůl
nastrouhaná čokoláda
kakao
Poleva:
200 g moučkového cukru
1 lžíce horké převařené vody
2 lžíce citrónové šťávy

Popis přípravy:

Mouku, cukr, prášek do pečiva dáme do mísy, přidáme žloutky oddělené od bílku, mléko, olej, čokoládu, trochu osolíme a lehce promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do těsta. Těsto pak vlijeme do předem vymaštěné a moukou... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:28 Kategorie - Bábovky

Ovocný salát s ořechy a brusinkami

Ingredience:
2 pomeranče nebo mandarinky
2 jablka
2 kiwi
2 banány
1 kaki
šťáva z ½ citrónu
3 lžíce brusinkového kompotu
3 lžíce nasekaných vlašských ořechů
1 lžíce medu
cukr dle chuti

Popis přípravy:
Ovoce oloupeme, pomeranče nebo mandarinky rozdělíme na dílky a ty rozkrojíme na polovinu, jablka a kaki nakrájíme na kousky, banány a kiwi na kolečka. K nakrájenému ovoci přidáme nasekané ořechy a kompotované brusinky a zamícháme. Připravíme si zálivku z citrónové šťávy a medu.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:25 Kategorie - Ovocné saláty

Kuřecí horní stehna plněná brusinkami a …

Ingredience na 4 porce:
4 kuřecí horní stehna
1 menší hermelín
4 lžičky brusinek
snítka tymiánu
sůl a pepř
bavlněný provázek

Popis příprav:
Kuřecí horní stehna vykostíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Hermelín rozčtvrtíme a položíme 1 díl do středu řízku, posypeme brusinkami a vložíme snítku tymiánu. Plátek řízku zabalíme a zavážeme provázkem. Vzniklé roládky vložíme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme v troubě při 180°C asi 40 minut.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:12 Kategorie - Drůbeží maso

Plněná hovězí kapsa

Ingredience na 4 porce:
750 g hovězího stehna
150 ml masového vývaru
50 g hrášku
50 šunky
2 hřebíčky
1 cibule
1 kapie
1 vejce
1 lžíce kečupu
1 lžička škrobové moučky
sůl a pepř
kmín
olej

Popis přípravy:
Umyté maso vcelku odblaníme a osušíme. Ve směru vláken nařežeme delším nožem tak, aby vznikla hluboká kapsa. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou šunku, kapii a hrášek, osolíme, opepříme, přidáme vejce, zamícháme e necháme ztuhnout. Náplní... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:27 Kategorie - Hovězí maso



Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(35) Zobrazení:81628 Kategorie - Nepečené dorty

Brokolicový krém

 

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(10) Zobrazení:75742 Kategorie - Krémové polévky

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:47474 Kategorie - Palačinky a lívance

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:

Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(7) Zobrazení:40097 Kategorie - Těstoviny s masem

Lívance II.

Ingredience:
300 g hladké mouky
1/2 l mléka
100 g másla
2 vejce
1 lžíce droždí (asi 15 g)
sůl
50 g cukru
olej

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, přidáme rozpuštěné máslo, vejce, cukr, osolíme, přidáme rozdrobené droždí, umícháme řídké těsto a necháme v teple vykynout. V lívanečníku rozpálíme olej, nalijeme těsto a lívance po obou stranách dozlatova opečeme. Mažeme marmeládou, povidly, sypeme tvarohem nebo lívance obalíme ve skořicovém cukru a zdobíme šlehačkou.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(14) Zobrazení:35479 Kategorie - Palačinky a lívance