Snídaně a večeře

Obiloviny a luštěniny

Pomazánky, másla

Chleba, rohlíky, housky


Brokolicový krém

Tisk
( 90 volby )

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Komentáře  

 
+1 # Jitka 2011-06-27 15:51
Tady se píše 1 smetana na vaření a pak v šlehačce rozmícháme lžíci mouky ... Co je správně?
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
+3 # Ota 2011-06-28 15:02
Dobrý den,
měla by tam být správně smetana. V receptu jsem to již upravil, děkuji za upozornění. Nic by se ale nestalo, kdyby jste použila i smetanu na šlehání.
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
+15 # Asi jsem blbka 2011-10-29 12:37
Šlehačka a smetana ke šlehání je jedno a to samé. ;)
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
-2 # Pet 2012-03-28 11:45
Ano, šlehačka a smetana na šlehání je to samé, ale tady se řeší šlehačka a smetana na VAŘENÍ. A ta bývá o dost méně tučná (asi 10 - 12 % oproti 30 - 33 %) :)
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
0 # kacenka 2012-01-19 18:04
velmi dobra polievka priam vynikajuca dobra vecera mnamky
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
+3 # Lenka 2012-03-30 13:27
Dnes jsem ji udělala a kdo má rád zeleninu tak si mooooc pochutná :-)
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
+1 # Romana 2013-02-03 18:58
Recept je dobrý, pochutnali jsme si. MOžná bych příště brokolici vařila již v mírně osolené vodě, abych nemusela tolik dochucovat.
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
0 # Alena 2013-02-20 18:49
brokolici jsem varila osolenou, je to lepsi. Muskat jsem zrovna nemela a taky se polevka dala jist :-)
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
0 # Petra 2013-10-12 11:09
Fakt dobrý.Jde to i bez muškát.květu a ořechu.Pro přívržence diet sojová smetana.Zahustit moukou ale i solamylem.Je to jedno.Česnek taky OK a i majoránka.No dle chuti
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
0 # Petra 2013-10-12 11:14
bych zapomněla je opravdu lepší to osolit a opepřit při vaření
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
0 # Anja 2014-12-12 14:25
Naprosto výborná polévka !!! Já tam přidala ještě NIVU a musím říct že to má grády :-) naprosto výborný recept
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 
 
0 # Andrea 2015-02-09 19:58
Vyborna polevka! Urcite lze s ni jeste experimentovat na varianty jiz zminene (niva/cesnek). Nejsem zeleninovy gurman, ale tahle mi vazne moc chutnala a i vsichni doma si posmakli! Palec nahoru
Odpovědět | Odpovědět citací | Citovat
 

Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Kuřecí stripsy

Ingredience na 4 porce:
8 kuřecích horních stehen
3 vejce
2 dcl mléka
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek hladké mouky
sůl
1 lžička oregana
olej na smažení
větší igelitový sáček

Popis přípravy:
Z polohrubé mouky, vajec, mléka a koření si v misce připravíme těstíčko. Do igelitového sáčku nasypeme hladkou mouku, Kuřecí horní stehna osolíme a obalíme v těstíčku a postupně vkládáme do připraveného sáčku s moukou. Sáček uzavřeme a jako v šejkru pohybujeme sáčkem cca 5x.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:1 Kategorie - Drůbeží maso

Tousty s hruškami

Ingredience:
8 plátků toustového chleba nebo veky
3 lžíce másla
8 tenkých plátků šunky
4 půlky hrušek
1 žloutek
8 plátků sýra
1 lžička mleté papriky
olej

Popis přípravy:
Plátky chleba nebo veky prudce osmažíme na oleji nebo nasucho v troubě, potřeme máslem a rozložíme na ně slabé plátky oloupaných hrušek, které potřeme žloutkem rozmíchaným s kouskem másla. Každý toust překryjeme plátkem sýra posypaným paprikou, přidáme vločky zbylého másla a dáme zapéct do trouby. Jakmile se sýr... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:1 Kategorie - Snídaně

Maková roláda s hruškami

Ingredience na 12-16 kousků:
100 g másla
375 g mouky
mouka na vál
4 lžíce cukru
špetka soli
1 vejce
150 ml mléka
42 g droždí
3 pevné nakyslé hrušky
150 g máku
120 ml mléka
3 lžíce cukru
2 lžičky citrónové šťávy
½ lžičky strouhané citrónové kůry
¼ lžičky skořice
50 g sekaných mandlí
1 bílek
100 g meruňkové zavařeniny
moučkový cukr na posypání

Popis přípravy:

Do větší mísy prosejeme mouku a posypeme ji cukrem a... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:1 Kategorie - z kynutého těsta

Hovězí guláš s jablky

Ingredience:
600 g hovězí kližky
2 lžíce sádla
1 lžíce medu
1 lžíce rajského protlaku
2 stroužky česneku
1 bobkový listopad 500 ml masového vývaru
250 g cibule
250 g mrkve
500 g zavařených jablek bez šťávy
majoránka
citrónová šťáva
sůl a pepř

Popis přípravy:

Maso nakrájené na kostky prudce opečeme na rozpáleném sádle, přimícháme med a rajský protlak, přidáme prolisovaný česnek, bobkový list, vývar a vše dusíme asi 2 hodiny. Poté maso osolíme, opepříme a přidáme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:1 Kategorie - Hovězí guláše

Skleněný rybízový koláč

Ingredience:
3 vejce
150 g cukru
120 g polohrubé mouky
1 lžíce škrobové moučky
40 g másla
máslo na vymazání formy
strouhanka na vysypání formy
rybízový džem
500 ml mraženého rybízu
2 balíčky dortového želé

Popis přípravy:
Vejce a cukr našleháme do husté pěny, vmícháme polohrubou mouku, škrobovou moučku a rozehřáté máslo. Směs nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy, upečeme, vyklopíme a necháme vychladnout. Piškot potřeme rybízovým džemem, posypeme mraženým rybízem, ten zalijeme dortovým želé připraveným... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Zobrazení:1 Kategorie - Koláče



Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(36) Zobrazení:86291 Kategorie - Nepečené dorty

Brokolicový krém

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(12) Zobrazení:84420 Kategorie - Krémové polévky

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:

Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(9) Zobrazení:53052 Kategorie - Těstoviny s masem

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:50563 Kategorie - Palačinky a lívance

Pizza těsto z pizzerie

Ingredience:
0,5 kg hladké mouky
1 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1 kostka droždí
2,5 dcl studené vody

Postup přípravy:

Ingredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu (okraje vyvýšíme), kterou potřeme kečupem, nebo rajským protlakem, který posypeme oreganem a dle chuti na pizzu naložíme co máme rádi - šunku, salám, anglickou slaninu, žampiony, hermelín, nivu atd. Pizzu pečeme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(24) Zobrazení:38654 Kategorie - Pizza