Domácí chipsy s jogurtovým dipem

Tisk
( 0 volby )

Ingredience na 4 porce:
1 kg brambor typu A
olej na smažení
mořská sůl
nať řapíkatého celeru na ozdobu
Jogurtový dip:
200 g smetanového bílého jogurtu
1 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
pažitka a petrželka
sůl a pepř

Popis přípravy:

Očištěné brambory nakrájíme na plátky a osušíme je. V hlubším hrnci zahřejeme olej a zprudka brambory osmažíme. Vyndáme a necháme okapat olej. Osolíme. Podáváme s dipem připraveným z bílého jogurtu, olivového oleje, najemno utřeného česneku, bylinek, soli a pepře. Nakonec ozdobíme nasekanými lístky řapíkatého celeru.