Hamburgery

Pomazánky, másla

Snídaně a večeře

Obiloviny a luštěniny

Chleba, rohlíky, housky


Italská Minestrone

Tisk
( 0 volby )

Ingredience na 4-6 porcí:
2 lžíce olivového oleje
250 g tyrolského špeku
4 stroužky česneku
1 mrkev
1 cibule
1 menší bulva fenyklu
2 řapíky celeru
1 bobkový list
2 snítky tymiánu
4 lžíce rajčatového protlaku
1,5 l kuřecího vývaru
400 g konzerva krájených rajčat
150 g těstovin orecchiette
¼ malé kapusty nebo svazek listů kadeřávku
400 g konzerva bílých fazolí cannelloni
90 g bazalkového pesta
mořská sůl a čerstvě mletý pepř

Popis přípravy:
V hrnci se silným dnem rozpálíme olej a na středním plamenu a na něm asi 3 minuty opékáme na kostičky nakrájený špek. Přidáme jemně nasekaný česnek, na kostičky nakrájenou mrkev, Nadrobno nakrájenou cibuli, fenykl a celer, bobkový list a tymián a dál opékáme, dokud zelenina nezačne chytat barvu, trvá to asi 7 minut. Vmícháme protlak, přilijeme vývar a rajčata a přivedeme k varu. Jakmile začne polévka vřít, vsypeme těstoviny, zamícháme a vaříme na středním ohni 8-10 minut, aby byly uvařené na skus. Ke konci přidáme na proužky nakrájenou kapustu a slité a propláchnuté fazole a prohříváme asi 1-2 minuty. Dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Polévku rozdělíme do talířů a doplníme pestem.

Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Brokolicový krém

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(12) Zobrazení:113248 Kategorie - Krémové polévky

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(38) Zobrazení:102806 Kategorie - Nepečené dorty

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:
Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(12) Zobrazení:91579 Kategorie - Těstoviny s masem

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:
Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme. Růžové lívance vyjmeme, opět vymastíme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:72836 Kategorie - Palačinky a lívance

Pizza těsto z pizzerie

Ingredience:
0,5 kg hladké mouky
1 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1 kostka droždí
2,5 dcl studené vody

Postup přípravy:
Ingredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu (okraje vyvýšíme), kterou potřeme kečupem, nebo rajským protlakem, který posypeme oreganem a dle chuti na pizzu naložíme co máme rádi - šunku, salám, anglickou slaninu, žampiony, hermelín, nivu atd. Pizzu pečeme v dobře... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(30) Zobrazení:64582 Kategorie - Pizza



Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Bramboračka s houbami a kořenovou zeleni…

Ingredience na 4 porce:
125 g čerstvých hub
4 brambory
2 menší mrkve
½ bulvy celeru
1 petržel
3 lžíce másla
50 g špaldové mouky
2 stroužky česneku
1 lžíce sušené majoránky
čerstvá majoránka k podávání
sůl a pepř
1,5 l vody

Popis přípravy:

Zeleninu a brambory oloupeme a nakrájíme na kousky, brambory by měly být o něco větší. V hrnci rozpustíme máslo, orestujeme na menší kousky pokrájené očištěné houby, nasypeme mouku a zapražíme. Odměříme si asi 1,5 l... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:3 Kategorie - Zeleninové polévky

Voňavý salát s mušlemi

Ingredience na 4-6 porcí:
400 g nakládané cizrny
2 plechovky uzených mušlí každá po 200 g
hrst sušených rajčat
hrst černých oliv
1 červená čekanka
svazek rukoly
Dresink:
1 citrón
150 ml panenského olivového oleje
sůl a pepř

Popis přípravy:
Cizrnu scedíme a smícháme s mušlemi, překrojenými rajčaty a olivami. Čekanku natrháme na menší kousky a přidáme i s rukolou k cizrně. Olej vyšleháme s citrónovou šťávou, ochutíme solí a pepřem. Zlehka promícháme s dresinkem a ihned podáváme.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:3 Kategorie - Drůbeží a rybí saláty

Cuketové tyčinky

Ingredience na 60 kusů:
150 g cukety
200 g hladké špaldové mouky
100 g kvalitního másla
6 stroužků česneku
½ balíčku prášku do pečiva bez fosfátu
1 vajíčko na potření
lněné semínko nebo kmín na posypání
sůl

Popis přípravy:
Cuketu i se slupkou nastrouháme na jemném struhadle a osolíme. Máslo nastrouháme na hrubém struhadle do druhé mísy. Přidáme mouku, protlačené stroužky česneku, prášek do pečiva a sůl. Nastrouhanou cuketu přidáme k ostatním ingrediencím a vypracujeme těsto, nejdříve přidáme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Zobrazení:2 Kategorie - Slané pečivo

Ovocná quesadilla s burákovým máslem

Ingredience na 4 porce:
4 tortilly
4 lžíce burákového másla
4 banány
10 velkých jahod
hrst malin, ostružin nebo jiného sezónního ovoce
2 lžíce medu nebo javorového sirupu

Popis přípravy:

Tortilly opečeme na kousku másla dozlatova. Ovoce očistíme a nakrájíme na plátky. Lehce zchladlé tortilly potřeme burákovým máslem. Dvě z nich poklademe ovocem a přiklopíme druhými dvěma. Nakrájíme na čtvrtiny, uložíme do svačinových boxů a pokapeme medem nebo javorovým sirupem.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:5 Kategorie - Tortilly a Pita

Quinoové placičky s avokádovo-rajčatovou…

Ingredience na 4 porce:
340 g vařené quinoy
2 vejce
1 větší hrst nasekaných bylinek (pažitka, hladkolistá petrželka)
80 g najemno nakrájené cibule
2 stroužky česneku
100 g celozrnné špaldové mouky
sůl
200 g avokáda
150 g cherry rajčátek
5 g olivového oleje
50 g červené cibule
citrónová šťáva

Popis přípravy:
Quinou smícháme s vejci, nasekanými bylinkami, cibulí, protlačeným česnekem, solí a moukou. Zpracujeme a necháme chvíli odležet. Troubu rozehřejeme na 180°C a na pečící papír klademe placičky,... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Zobrazení:3 Kategorie - Obiloviny