Pomazánky, másla

Snídaně a večeře

Obiloviny a luštěniny

Chleba, rohlíky, housky


Grilovaná uzená kýta s bramborami

Tisk
( 1 volba ) Ingredience:
600 g uzené vepřové kýty
3 lžíce hnědého cukru
1 lžíce křenové pasty
šťáva z ½ citrónu

Popis přípravy:
Smícháme cukr s křenem a šťávou. Maso nakrájíme na centimetrové plátky a potřeme marinádou. Necháme 20 minut odležet v chladu. Brambory dobře omyjeme a překrojíme na půlky nebo čtvrtky. V hrnci je zalijeme vodou, osolíme a vaříme 6 minut. Slijeme je a osušíme. Posypeme je grilovacím kořením a grilujeme je na roštu asi 5-10 minut, dokud nebudou měkké a křupavé. Plátky masa grilujeme po každé straně asi 4 minuty. Podáváme s brambory a křenem.

Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Podzimní pečeně na rozmarýnu

Ingredience na 4 porce:
1 kg vepřové pečeně s kostí
4 snítky rozmarýnu
250 g žampionů
1 balení mozzarellových třešniček
200 g malých cuketek
1 kg malých brambor
olej
sůl a pepř

Popis přípravy:
Vepřovou pečeni osolíme a opepříme. Zprudka ji opečeme na pánvi, aby se maso zatáhlo. Pomocí kuchyňského provázku připevníme k pečení snítky rozmarýnu a dáme ji na chvíli stranou. Brambůrky omyjeme, osolíme, zakápneme olejem a vložíme do pekáčku. Přidáme pečeni, zakryjeme alobalem a pečeme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:10 Kategorie - Vepřové maso

Kuřecí caserolle

Ingredience na 6 porcí:
1 kuře
2 lžíce hladké mouky
1 lžička mleté papriky
sůl a pepř
1 dl suchého bílého vína
1 brokolice na růžičky
2 mrkve
2 brambory
2 dl kuřecího vývaru
100 g strouhaného ementálu
100 g másla
2 lžíce olivového oleje
čerstvá petrželová nať

Popis přípravy:

Kuře omyjeme, osušíme a rozporcujeme. Nejdříve odřízneme křídla, potom stehna. Trup rozpůlíme a sekáčkem na maso rozsekáme. Maso osolíme a opepříme. Smícháme mouku s paprikou, solí a... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:2 Kategorie - Drůbeží maso

Smažená cuketa

Ingredience:
500 g mladých cuket
2 vejce
100 ml smetany
50 g strouhaného parmazánu
50 g hladké mouky
1 lžíce škrobové moučky
olej na smažení
Dresink:
200 g čerstvého sýra (Lučina)
svazek bylinek (kopr, petrželová nať, estragon, libeček)
sladká smetana
sůl

Popis přípravy:

Z vajec, škrobové moučky, strouhaného parmazánu, mouky a smetany umícháme hustější těstíčko a necháme je několik minut odpočinout. Suchý sýr zatím nasaje do sebe vlhkost, nabobtná a těstíčko zhoustne. Cukety nakrájíme na stejnoměrné... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:3 Kategorie - Zeleninové jídla

Arabské nočky na salátu

Ingredience:
250 g rýže
500 ml silného vývaru
2 vejce
30 g škrobové moučky
60 g strouhanky
200 g balkánského sýra
sůl
kurkuma
mletý zázvor
římsky kmín
šťáva z 1 citrónu
olej na smažení
libovolný salát s olejovooctovým dresinkem

Popis přípravy:

Rýži dáme pražit na trošce oleje. Lepší pro tuhle úpravu je rýže kulatozrnná, lepivá. Když se rozehřeje, zalijeme ji silným vývarem z masa nebo zeleniny a přivedeme k varu. Vaříme zvolna za občasného míchání asi 10... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:3 Kategorie - Rýžové pokrmy

Baskické zapečené těstoviny

Ingredience:
500 g těstovin
250 g lilku
250 g mladé cukety
200 g červené papriky
1 menší cibule
olivový olej
bílé víno
mořská sůl
3 stroužky česneku
100 g parmazánu
zelené bylinky

Popis přípravy:

V osolené vodě uvaříme těstoviny tak, aby uprostřed zůstaly tuhé. Krátce je propláchneme vodou a necháme okapat. Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibulku, kousky česneku a hrstku posekaných bylinek (petrželová nať, tymián, saturejka, rozmarýn). Ihned přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu (cuketu, mladý lilek... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:6 Kategorie - Bezmasé těstoviny



Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Brokolicový krém

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(12) Zobrazení:92370 Kategorie - Krémové polévky

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(36) Zobrazení:91870 Kategorie - Nepečené dorty

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:
Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(10) Zobrazení:64935 Kategorie - Těstoviny s masem

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:
Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme. Růžové lívance vyjmeme, opět vymastíme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:54892 Kategorie - Palačinky a lívance

Pizza těsto z pizzerie

Ingredience:
0,5 kg hladké mouky
1 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1 kostka droždí
2,5 dcl studené vody

Postup přípravy:
Ingredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu (okraje vyvýšíme), kterou potřeme kečupem, nebo rajským protlakem, který posypeme oreganem a dle chuti na pizzu naložíme co máme rádi - šunku, salám, anglickou slaninu, žampiony, hermelín, nivu atd. Pizzu pečeme v dobře... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(27) Zobrazení:46324 Kategorie - Pizza