Snídaně a večeře

Obiloviny a luštěniny

Pomazánky, másla

Chleba, rohlíky, housky


Vítejte na stránkách o vaření, vítejte na

www.recept - recepty.cz


Vítejte na stránkách o vaření Každému jednou dojdou nápady co dobrého uvařit. Každý by chtěl někdy ochutnat něco jiného, než co se vaří doma (ne, že by to nebylo dobré, ale čas od času neškodí malá změna jídelníčku). Časopisy jsou drahé a někdy ani tam nenajdete to, co zrovna hledáte.

Od toho jsou tady tyto stránky plné receptů pro každou příležitost. Stránky s online recepty pro každého - bez ohledu na to, jestli to v kuchyni umíte nebo ne. Najděte si recepty, které budou chutnat právě Vám.

Nejnovějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vepřové kotlety na šalvěji

Ingredience:
2 lžičky soli
1 lžička sušené šalvěje
1 lžička mletého černého pepře
6 vepřových kotlet s kostí
2 lžíce másla
1 hrnek vody
2 kostky hovězího bujónu

Popis přípravy:

V misce smícháme sůl, šalvěj a černý pepř a směsí potřeme obě strany kotlet. Ve velké pánvi na středním ohni rozpustíme máslo nebo margarín a kotlety osmažíme, asi 5 minut z každé strany nebo dokud nezhnědnou. Mezitím v samostatném malém rendlíku na prudkém ohni hřejeme vodu s... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:2 Kategorie - Vepřové maso

Pikantní rizolety

Ingredience na 4 porce:
500 ml mléka
250 g hladké mouky
2 vejce
špetka soli
Náplň:
1 cibule
olej na smažení
2 stroužky česneku
500 g mletého masa mix
sůl a pepř
kmín
250 g tvrdého sýra
1 chilli paprička
hladká mouka
vejce
strouhanka na obalení

Popis přípravy:
Z mléka, hladké mouky, vajec a špetky soli umícháme těsto na palačinky a necháme 30 minut stát. Cibuli nakrájíme nadrobno, v hrnci rozpálíme olej, osmahneme na něm cibuli, přidáme... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Zobrazení:2 Kategorie - Slane palačinky

Francouzský bešamel

Ingredience:
30 g rozpuštěného másla
40 g hladké mouky
300 ml mléka
sůl a bílý pepř
1 malá cibule s hřebičkami a bobkovým listem
špetka muškátového oříšku

Popis přípravy:
Bešamel připravíme z rozpuštěného másla, do kterého přidáme hladkou mouku a za stálého míchání opékáme asi 3 minuty. Mouka ale nesmí zhnědnout, jinak by ztratila schopnost zahustit mléko. Pak přidáme 100 ml mléka a za stálého šlehání jíšku zředíme. Když je hmota hladká a bez hrudek, dolijeme 200... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:1 Kategorie - Omáčky

Ziti s rukolou

Ingredience:
350 g těstovin ziti (dlouhé trubičky)
5 lžic extra panenského olivového oleje
2 stroužky česneku
200 g rukoly
2 čerstvé červené chilli papričky
nastrouhaný sýr Pecorino Romano
sůl

Popis přípravy:
Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu a osolíme ji. Přidáme těstoviny nalámané na kousky dlouhé asi 4 cm, znovu přivedeme k varu a vaříme 8-10 minut tak, aby byly při rozkousnutí uprostřed ještě pevné, ale dente. Mezitím v hluboké pánvi s těžkým dnem rozehřejeme olivový... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:1 Kategorie - Bezmasé těstoviny

Roláda s vínovou pěnou

Ingredience na 6-8 porcí:
100 g moučkového cukru
100 g polohrubé mouky
4 vejce
rybízová marmeláda
moučkový cukr na posypání
Vínová pěna:
500 ml bílého vína
120 g krystalového cukru
3 vejce

Popis přípravy:
Vejce rozdělíme, z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh, přidáme žloutky a zlehka do směsi zamícháme mouku. Těsto přeložíme na plech vyložený papírem na pečení a piškot pečeme 20 minut v troubě vyhřáté na 180°C. na přípravu vínové pěny dáme do misky vejce,... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Napište první komentář! Zobrazení:1 Kategorie - Záviny a rolády



Nejčtenějších 5 receptů

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Nepečený dort ze zakysané smetany

Ingredience:
3 kelímky zakysané smetany
4 lžíce moučkového cukru
2 balíčky piškotů
5 plátků želatiny
máslo na vymazáni formy
kokos na vyspání formy
červené želé
500 g ovoce - jahod, meruňky, broskve

Popis přípravy:
Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(36) Zobrazení:85465 Kategorie - Nepečené dorty

Brokolicový krém

 

Ingredience:
1 brokolica
1 smetana sladká na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
muškátový květ
houskové krutóny

Popis přípravy:
V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(11) Zobrazení:82016 Kategorie - Krémové polévky

Boloňské špagety s mletým masem

Ingredience:
1 balíček špaget
600 g mletého masa
olivový olej
1 cibule
1 plechovka loupaných rajčat
vegeta
sůl a pepř
oregano
bazalka
150 g strouhaného sýra

Popis přípravy:

Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(9) Zobrazení:50482 Kategorie - Těstoviny s masem

Lívance I.

Ingredience:
600 g hladké mouky
0,8 l mléka
3 vejce
60 g cukru
30 g droždí
sůl
citrónová kůra
skořice
meruňkový džem
tvaroh na strouhání
tuk

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme.... Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(2) Zobrazení:49868 Kategorie - Palačinky a lívance

Lívance II.

Ingredience:
300 g hladké mouky
1/2 l mléka
100 g másla
2 vejce
1 lžíce droždí (asi 15 g)
sůl
50 g cukru
olej

Popis přípravy:

Do vlažného mléka vmícháme mouku, přidáme rozpuštěné máslo, vejce, cukr, osolíme, přidáme rozdrobené droždí, umícháme řídké těsto a necháme v teple vykynout. V lívanečníku rozpálíme olej, nalijeme těsto a lívance po obou stranách dozlatova opečeme. Mažeme marmeládou, povidly, sypeme tvarohem nebo lívance obalíme ve skořicovém cukru a zdobíme šlehačkou.
Číst dál

Vložil - recept-recepty.cz Komentáře(14) Zobrazení:37463 Kategorie - Palačinky a lívance